Μελιτζάνες Παρμεζάνα

Οι Μελιτζάνες Παρμεζάνα είναι ένα κλασικό ιταλικό πιάτο ανακουφιστικής τροφής με φέτες μελιτζάνας παναρισμένες, στρωμένες με σάλτσα μαρινάρα και λιωμένο τυρί. Ψημένες μέχρι να είναι φυσαλίδες και χρυσές, είναι πλούσιες, χορταστικές και χωρίς κρέας.

Υλικά

Οδηγίες Παρασκευής